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青岛饭店冷库设计价格 -新融制冷-冷库设计

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冷库库房的平面布置应该注意哪些要求?

   一、库房的平面布置应符合下列要求:

1.应满足生产工艺流程要求,运输线路避免迂回和交叉;

2.平面尺寸和层高应根据其贮藏货物的托盘大小、包装规格、堆码方式以及堆码高度等使用功能确定,货架储存冷藏物的冷库还应综合考虑货架的布置、搬运的通道、建筑模数和结构选型的合理;

3.冷间应按不同的设计温度分区布置;

4.冷间建筑的设计应尽量减少其隔热维护结构的外表面积;

5.具经营性或物流理货管理功能的冷库,其中的经营和理货功能区应独立划分防火分区。

二、库房的耐火等级、冷间建筑占地面积和每个防火分区zui大允许建筑面积应符合下表中的要求。冷间建筑的外墙、屋面、地面和建筑的承重结构应在防火墙处完全断开。

三、二级耐火等级冷库建筑的非承重外墙,当采用难燃烧体的轻质复合墙体时,其表面材料应为不燃材料,内填充材料的燃烧性能不应低于B1级,材料的燃烧性能分级应符合现行国jia标准《建筑材料燃烧性能分级方法》GB 8624—1997的有关规定。

四、冷藏间应按贮藏食品的特性及贮存温度等要求分间,有异味的贮藏食品应设单间。

五、冷库宜设穿堂,其温度应根据需要确定;冷库应设满足运输装卸货物的站台。

冷库的组成部分:

冷库设施在制冷系统上工作,该系统有助于根据所存储的每件物品的规格保持适当的温度和环境。那冷库室的主要组成部分有哪些呢:

     1、压缩机——它是运行冷库室的主要部件。它是独一需要能量才能运行的设备。压缩机消耗了冷库室中几乎所有的电力。它用于提高从蒸发器出来的制冷剂蒸汽的温度和压力。随着压力的增加,沸点增加,冷库设计,压缩机可以在冷凝器的温度下冷凝制冷剂(例如氨)。

     2、冷凝器——需要从制冷剂和循环水中带走热量。它在高温高压下进行冷凝器从气体到液体的相变。冷凝器起到散热器的作用,其热交换效率决定了冷库的效率。

     3、接shou器——高压冷凝液储存在这里。正是在这里,制冷剂经过冷凝器的相变后出现。到达接shou器组件后,液态制冷剂进入膨胀阀以降低温度和压力。

     4、膨胀阀——它使用节流装置降低制冷剂的温度和压力。节流过程通过摩擦发生,制冷剂的温度和压力发生变化。它的压力从接shou器中的压力变为蒸发器中的压力。

     5、蒸发器——降低存储物品温度的循环过程在这里发生。它从应该被冷却的储藏室或大气中吸收热量。然后使用该热量来蒸发液态制冷剂。这样,食物被冷却和保存。

     6、鼓风机——冷却后的空气通过对流过程散布到整个房间,从而达到所需的房间温度。

冷库库房温度是怎么划分的?

冷库库房分为高温库和低温库。

高温库:温度一般控制在0~10℃这个范围。温度有些高点,有些低点。比如梨的适宜温度为-0.5~+1.5℃,柚子适宜贮藏温度为0~10℃,青岛熟食冷库设计价格,哈密瓜的适宜贮藏温度为3~4℃,香蕉的适宜贮藏温度为11~16℃。虽然温度有点区别,但还是统称为高温库。

低温库:也称低温冷藏库,冻结物冷藏间,主要贮藏已冻结好的食品,温度一般在-18~-25℃这个范围。不同品种,青岛冷库设计安装厂家,其贮藏温度也不同。

低温库,贮藏温度也是根据品种不同而不同,比如肉类适宜贮藏温度为-18~-23℃,冰淇淋的适宜贮藏温度为-23~-30℃,青岛饭店冷库设计价格 ,温度也有更低的低温库,比如金qiang鱼,适宜的贮藏温度为-40~-50℃,品质要求更严格的话,要达到-60℃。

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