工厂、企业选择食堂承包的好处
随着现在时代的发展,有越来越多的工厂与企业出现在我们的面前,为了解决他们的内部饮食问题,几乎所有的工厂与企业都会选择食堂承包,这样做对他们有什么好处呢?
首先从管理的角度,消除企业管理压力的一部分,食堂对承包商进行经营,企业和员工只是去监督他们可以做的,学校承包饭堂,员工们可以在食堂吃美味的食物如果发生了什么事,餐饮公司会帮你解决。
其次,从个人的角度来看,合肥饭堂承包,我们知道一些正规的企业一般分为采购,内部采购和外包两种,顾名思义,内部采购负责本项目的食堂食品采购,如果食堂外包,减少了采购人员,从而降低了人工成本。
食堂承包的就餐形式除了固定就餐外,还有哪些形式呢?
半固定就餐
所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的餐1费(比如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。
二、自由就餐
所谓的自由就餐模式就是:消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷1卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定1低餐1费标准(如3-15元/餐),以保证员工自由选择自由消费的权益。
食堂托管可以满足写字楼白领人员的口味,由于写字楼就餐需求的波动性很大,午餐时间,大量白领涌向餐厅,就要有一定经营面积,工厂承包饭堂,但晚餐时白领要外出聚会或回家就餐,客流很少,店面太大就会形成浪费。另外,写字楼内的白领可能来自不同的省份,对菜品的需求比较多样化,职工饭堂承包公司,菜品风格就必须作出一定改变。zui后,写字楼内的客流是相对固定的,要获得顾客的忠诚度,必须站在食客角度,多想想。
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