硒——肝l病的天敌
位于长江三角洲的江苏启东地区是渔米之乡,经济发达,但是长期以来这里的人们肝l病、肝l炎发病率极高,富硒饲料,发病原因不清楚。中国预防医学科学院的专l家们经16年研究终于找出原因 ,原来这里的水、土壤、粮食中缺少元素“硒”,生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少,富硒饲料批发,体内硒含量特别低,而体内缺硒的人易被肝l炎病毒传l染。 此外,体内长期缺硒的肝l炎患者转化为肝l病l人的危险是其它人群的202倍,富硒鸡饲料,特别值得一提的是:硒可以使肝l炎病l人的病情好转,使肝l炎病l人发生病l症的比例大大降低 。专l家们表示:即使在不缺硒的周边地区,人们适量补充硒元素对预防肝l病、肝l炎也是大有益处的。
硒的作用
解l毒、排l毒:硒与金属的结合力很强,能抵抗镉对生殖腺和中l枢l神l经的毒l害。硒与体内的铅、锡、铊等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而解l毒、排l毒。
防治肝l病、保护l肝l脏:我国医学专l家于树玉历经16年的肝l癌高发区流行病学调查中发现,富硒饲料采购,肝l癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝l癌低发区,肝l癌的发病率与血硒水平呈负相关。她在江苏启东县对13万居民补硒证实,补硒可使肝l癌发病率下降35%,使有肝l癌家史者发病率下降50%。
富硒的产品对人体很好,随着科技的不断发展,人们生活质量水平的不断提高,大家对微量元素的概念有了更多的认识,同时微量元素的补充越来越频繁的出现在我们的日常生活中。然而,大家在微量元素的补充中,往往会忽略对于硒的补充。
富硒鸡蛋与鲜鸡蛋的区别
主要的区别就是富硒蛋的蛋中硒含量大于普通鲜香鸡蛋数倍的鸡蛋。据说富硒蛋具有,对、锡、铅等重金属有作用,因为硒与金属的结合力很强,可以和体内的、锡、铅等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而。还可以增强功能,延缓衰老和促进儿童生长发育的作用
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