现在,干粉灭火器分两种,一种使用磷酸二氢铵NH4H2PO4为灭火剂,以压缩氮气为驱动气体。一种就是以二氧化碳为驱动气体,以小苏打为灭火剂。灭火原理是当碳酸氢纳在高温下分解出不助燃的二氧化碳气体,小苏打销售,同时,分解的产物水和碳酸钠又起隔离空气的作用。另外,碳酸氢纳可以用于中和胃酸(现以被氢氧化铝取代)。小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。
小苏打粉这么神奇,能除药又能除氯,其实这很简单,小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉,化学式是NaHCO3, Na是钠带正电,放到自来水里面,会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠,也就是盐巴,小苏打,这解决了自来水氯毒的问题。再来就是 H 氢,氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2,变成OH弱碱水,一般大部份的药都是酸性,因此弱碱水中和酸性之外,还能加速去除附着在蔬果上的药。
只要将小苏打水喷洒在叶片上,再以湿抹布擦拭,可使盆栽的叶片充满光泽。用较为稀释的小苏打水浇于绣球花根部,可以使其开出的花色更为深蓝。小苏打一汤匙泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去浸泡2到3分钟,随后冲洗,小苏打批发,就可以有效去除残留。小苏打除了用作糕饼之外,如果烹煮食物把醋误放太多时,小苏打厂,可在锅中加点小苏打把酸味中和掉。水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会格外青翠。
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