节能灶分为家用节能灶和商用节能灶。根据燃料分又可分为燃煤节能灶、燃气节能灶、燃油节能灶、大功率电磁节能灶。根据感应方式又可分为红外感应式节能灶、光电感应式节能灶、压感式节能灶。
节能灶,同一时间同一环境,对比传统灶具,相对节能的灶具,根据用途又分为家用节能灶和商用节能灶。根据燃料分又可分为燃煤节能灶、燃气节能灶、燃油节能灶、柴火节能灶、大功率电磁节能灶。根据感应方式又可分为红外感应式节能灶、光电感应式节能灶、压感式节能灶。按节能原理分类:红外节能灶、物理节能灶。
商用炉具日常使用注意事项:
1、商用电磁炉需放置在路面整平的地区,距地高20cm左右。
2、后背不可以紧靠墙壁,确保大功率电磁炉内热管散热系统软件一切正常运行。
3、商用电磁炉辐射热小,基础能维持电磁灶周边温度与自然环境一致,但仍需放置在自然通风自然环境优良的地区。
4、纳米微晶控制面板上不可以有存水,维持纳米微晶控制面板和超出表面舒爽干净整洁。
5、桌面上是烹制操作台,非常容易造成存水,每日需立即清理。
6、油爆时候造成一定油烟,提议配备油烟机等通风降温设备。
7、台式一体机商用电磁炉需放置在整平的桌面,双头电磁灶,确保商用电磁炉水准放置。
8、是柜式商用电磁炉可几台拼凑,彻l底的模块化。
市面上有些商用电磁炉虽然便宜,但是拆开后你可能会发现它的电路布线非常混乱,有些甚至没有按国家规范设置等电位,在商用环境中使用很容易出现电路故障,引发安全事故。选购的时候,一是着重选择有口碑的牌子,二是要看电源线材质是否防水耐油,是否三相四线(三条火线和一条地线)。另外提醒一下,如果是像5000W这种大功率的电磁炉,在接电时建议请专l业的电工协助接电,可以避免自行接线带来的事故隐患。
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