出菇管理:菇蕾发生后进入出菇阶段,此阶段的管理措施主要是控温控湿。
保持棚室的遮阴度,防止阳光直射菇棚。当菇棚内温度在20℃以上时,每天必须通风降温,温度在25℃以上,早中晚通风各一次,若温度在30℃以上时,必须减少盖膜时间,并喷水降温。
当菇蕾长到2cm左右时,要减少喷水时间和次数,一般一天喷水不超过2次,分早晚进行。喷水量要减少,待接近采收时停止喷水或根据菇棚内湿度灵活掌握。间隔2~3天喷一次小水,注意水珠尽量不要落在菇体上,也可以大水浇灌棚室地面造湿,这样可以提高其商品价值。
采收 架子菇的采收应根据市场要求灵活掌握采收时间。但为了保证其商品性好,尽量在七至八成熟时采收,要求不开伞,卷掩度好。
大棚骨架优势如下:
(1)成本低、造型灵活可变,福建新型蘑菇架,在同等承载力下,新型蘑菇架采购,该骨架建棚成本是钢架的1/3,造价接近于水泥、竹木。抗力等同钢架且无需防锈,免焊接,强度与抗腐性远胜于竹木,是理想的建棚材料。
(2)该棚架新型复合材料产品,具有极强的耐压性和弹性,可现场成型而无需机电设备,抗折力实测值超过1248N,新型蘑菇架多少钱,抗压力实测值超过49KN,吸水率为4、5%,抗风化。改性大棚骨架使用寿命防护层可达12年,芯材可达防层的两倍以上;能够更好的满足温室大棚的各项功能要求。
接种:将灭菌完的袋检查是否破孔后,运到接种室料温冷却到20℃以下进行无菌接种,接种空间消毒采用气雾盒消毒。接种时要做到
①提前进行消毒处理,取菌块的手要干净无杂菌;
②掰下菌块要掰成锥形体;
③取下的菌块要堵实菌穴,并略偏大些为好;
④每次要将打孔棒用75%酒精消毒;
⑤特别注意接种时间不宜过长,要求在4小时以内接完,防止杂菌。
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