食品添加剂碳酸氢钠:
1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。
2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。
3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。
4.因系无害的弱碱性剂,小苏打,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。
5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻
6.作酸度调节剂和化学膨松剂
小苏打&碳酸氢钠
中文名称:碳酸氢钠
英文名称:Sodium hydrogen carbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名:Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式:NaHCO3
分 子 量:84.01
性状:白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,味咸。
密度(g/mL,25/4℃):2.20
熔点(oC):270
溶解性:可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度(oC):100~140
发气量:267L/kg
公司是一家从事食品添加剂焦亚硫酸钠、小苏打的化工企业。公司具有独立的工艺研发机构,以发展循环经济和新能源经济为立足点,是企业可持续发展的动力源泉。依托于焦亚硫酸钠的生产工艺,在生产过程中排放二氧化碳收集后用于小苏打生产,3600目超细小苏打,整个工厂无任何废物、废气排出,既环保又经济。公司地处世界风筝之都——潍坊西北部的山东潍坊滨海经济开发区,北临渤海莱州湾,这里地域辽阔,地势平坦,工业超细小苏打规格,气候温和,底下卤水资源丰富,电力,水源充足,公路,铁路,水运四通八达,海洋化工产品生产和出口创汇基地。我公司技术力量,生产管理和健全的体系,保证了产品的产量和质量。公司实以质量为生命,500目超细小苏打,以出口为的战略,本着精诚团结,创新的企业精神,坚持高起点,高标准,承诺为广大客户提供的产品和服务。
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