在进行净化车间设计施工时应该注意:洁净室并非越大越好,面积和空间的大小关系着送风量的多少,决定着空调能耗的大小,影响工程的投资。但净化车间的空间面积也不可太小,太小可能不便于操作、维修。所以,设计合理的空间面积应考虑到设备操作、维修的需要。生产区和储存区应有与生产规模相适应的空间面积,山东防爆净化公司安装,用以安置设备、物料,便于操作和维修。一般洁净室高度控制在2.60米,对个别较高的设备可在局部加高,而不宜提高洁净区的高度。净化车间内部应设有物料的中间站,其面积足以存放物料、中间产品、待验品和成品,且便于明确分区,以减少差错和交叉污染。
净化车间安装空调净化系统时,可采用臭氧消毒。净化车间制作公司相关人员应在组合空调机组的特定位置安装臭氧发生器。在系统运行期间,五莲山东防爆净化公司,可以保证臭氧充满整个净化区域,并起到消毒和灭菌的作用。国内食品药品企业使用的传统消毒方法是辐照,但紫外线的消毒效果受多种因素影响,如辐照强度、距离等。而且很容易有消角。另一方面,净化车间制作公司臭氧消菌速度快(紫外线的3000倍,LV气的600倍),山东防爆净化公司设计,无死角,无残留,使用方便。因此,近年来,国家、质量、卫生等监管部门明确要求相关企业淘汰紫外线灯,并建议使用臭氧发生器对空间和生产用水进行消毒。
食品工厂洁净车间的隔断,一般食品厂的清洁车间大致可分为三个区域:一般作业区、准洁净区和清洁作业区。一般操作区(非清洁区):一般原材料、成品,工具存储区域、包装成品转移区域和其他区域风险较低的原材料和成品,如外部包装的房间,和辅助原料仓库、包装材料仓库,山东防爆净化公司设计,外部包装车间、成品仓库等。准洁净区:要求较少但不直接暴露的区域,如原料处理、包装、缓冲间(开箱间)、一般生产加工间、非即食食品内部包装间等。清洁操作区:指高的区域卫生环境的要求,人员和环境要求高,而且只能进入消毒和改变后的衣服,如:原材料和成品加工领域暴露,低温处理房间的食物,准备吃食物的冷却室,储藏室的准备吃食物包装,和内部包装的房间准备吃食物。
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