无铝油条膨松剂结合客户目前全新工艺技术变化和市场需求,山东五丰公司对无铝油条膨松剂进行了全力攻关,成功研发出食品厂的无铝油条膨松剂。
公司研发团队与客户进行了深入的沟通,了解新工艺面临的技术难题,无铝油条膨松剂价格,对产品进行了反复的调试和试验,终无铝油条膨松剂产品效果非常理想,得到了客户认可和欢迎。
经过公司在市场上初步推广,产品较市场现有同类竞品更加简单好用。广大速冻油条食品厂客户,快人一步就是要抢占先机。无铝油条膨松剂必将帮助您做出更大更好的油条,让您快速抢占市场。
油炸面制品
油炸面制品是指以面粉为主要原料经和面、醒发、成型、油炸等工艺制作的各类食品,既包括传统小吃,如天津麻花、油炸馓子、猫耳朵等,也包括现代大工业生产的休闲食品,如干脆面、面制江米条、沙琪玛、小麻花等。油炸面制品作为一种传统的休闲食品,近年来工业化生产发展迅速,产品摆脱了传统作坊式生产所导致的含油量高、品种单一、不够健康时尚等缺陷,现在的工业化产品多为规模化大生产,产品含油率大幅度降低,产品更健康,产品形式也越来越多样化,产品口味、产品包装越来越时尚,深受年轻消费者喜欢。
无铝油条膨松剂和泡打粉的区别
泡打粉和无铝油条膨松剂都是复配膨松剂,只是叫法不同,人们常把用于蛋糕、包子的复配膨松剂叫成泡打粉,把用于油条的复配膨松剂叫成膨松剂。
无铝油条膨松剂也是泡打粉,只是在泡打粉的基础上又做了改进,跟利于油条面团的醒发和成型。
炸油条只是用山东五丰无铝油条膨松剂就可以了,无铝油条膨松剂供应商,不必要再搭配泡打粉,如果感觉油条起发效果不好,可以适当增大无铝油条膨松剂的使用量。
无铝油条膨松剂正常使用量为1.5%,无铝油条膨松剂,如果所用面粉筋度偏高,油条启发效果不好,可以增大使用量,比如用量为2%。
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