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曲阜久鼎酿酒设备有限公司
主营：酿酒设备,不锈钢储罐,高粱大曲粉碎机,风冷冷却器,自动凉茬机
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如何选择合适的高粱破瓣机，什么样的高粱粉碎机才符合你的生产需求，解答一下如何来选择高粱粉碎机。
1、高粱的品质：不同的高粱硬度和特性都不相同，要达到粉碎的效果，高粱本身的性质是必须要掌握的，酿酒用高粱破瓣机，这也是很多的高粱破瓣机厂家在不了解原料的情况下，希望客户试机的一个重要原因。
2、高粱的大小：高粱的大小也是高粱破瓣机选型的重要依据，较大的原木需要先利用高粱削片机进行切片粉碎才能进一步的加工。
高粱粉碎机操作及注意事项：
1.使用前，先检查高粱破瓣机所有紧固件是否拧紧。
2.主轴运转方向必须符合箭头方向，否则将损坏机器。
3.检查电器是否完整。
4.高粱破瓣机的油杯应经常注入润滑油，保证机器正常运转。
5.如不继续使用，要清除机内残留物。
6.定期检查筛网是否损坏，云南高粱破瓣机，如有损坏，应立即更换。
对辊粉碎机
对辊粉碎机将来的发展趋势
不一样的物料具备不一样的粉碎特点，通常必须不一样的粉碎方式 ，在食品生产加工中的超微粉碎机器设备一般为气旋不锈钢板粉碎机和胶磨机，气旋粉碎是现阶段比较的超微粉碎机器设备。在生产过程中升温低，尤其合适于热敏性食品的生产加工，但耗能大。对辊粉碎机，高粱破瓣对辊机，胶磨机广泛用以食品超微粉碎工艺流程，它是一种比较传统式的方式 。依据参考文献，机械设备粉碎有95-99%的粉碎能变为发热量，故物料升温难以避免。热敏电阻食品易因而而产生霉变、融解、粘乎，另外设备粉碎工作能力也会减少。因此，对辊粉碎机可在粉碎前或粉碎时应用适度的制冷方式 。针对同一种食品物料也通常必须多种多样粉碎方法的融合才可以被合理地粉碎;每一种粉碎机器设备，通常兼顾多种多样粉碎方法;粉碎全过程因其颗粒物粉碎、面积扩大所必须的能量远比具体总键入能量低，表明不锈钢板对辊粉碎机的具体键入能量很有可能远远地超出合理耗能，也就是说不锈钢板粉碎机的环保节能还有很大的发展潜力可挖。
原料高粱要先用高粱破瓣机进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件。但原料粉碎要适中，粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，必然会加大填充料用量，影响酒的质量。由于浓香型酒采用续渣法工艺，原料要经过多次发酵，所以高粱破瓣机不必将高梁粉碎过细，仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通过40目的筛孔，其中粗粉占50％左右。
高粱破瓣机不仅仅是迎合了市场的需求，而且还降低了设备生产时的成本。机器本身就相当于两台锤破合二为一，内部两套转子串联使用，底部没有筛底，对物料的含水量没有任何要求。所以即使是在下雨天都可以进行生产，这样不是提高了厂家效益吗？高粱破瓣机从过去老式带有筛网筛底的粉碎机改进为现在的新型粉碎机，没有设计筛网筛底，对物料的含水量没有任何要求，高粱破瓣机碎粒机，完全不会出现堵塞筛板的问题，也更加不会出现细粉不能即使排出，重复粉碎的问题，从而粉碎的效率1高。
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