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广州汉窑秘藏酒销售有限公司
主营：皇帝酒
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皇帝酒—汉窑秘藏、复合醇香、厚重细腻，具有酒体晶莹澄澈、酱香悠远突出、品尝优雅细腻、入口柔和圆润、口感醇厚丝滑、回味浓郁悠长的特质。
皇帝酒产区酿酒历史悠久，起于秦汉、熟于唐宋、精于明清、尊于当代。据司马迁《史记.西南夷列传》记载，汉窑皇帝酒赠送，公元前135年，鄱阳令唐蒙出使南越，品尝到皇帝酒产区出产的美酒，后将其带回中原献给汉武帝，汉武帝饮后大加赞赏，并将其定为贡品。皇帝酒便由此而来，因皇帝酒封藏于古汉窑洞，故称汉窑皇帝酒。
皇帝酒在酿造过程中，皇帝酒采用了独i特的固态发酵和固态蒸馏技术。这一技术源于古老的酿酒传统，经过现代科技的改良和优化，使得发酵和蒸馏更加高i效、纯净。在固态发酵阶段，古法汉窑皇帝酒，酿酒师傅们将原料与特i制的酒曲混合，放置在特定的环境中，让微生物在适宜的温度和湿度下自然发酵。这一过程需要耗费大量的时间和精力，汉窑皇帝酒封坛，但正是这样的耐心和等待，贵州汉窑皇帝酒，才使得皇帝酒拥有了独i特的口感和香气。
固态蒸馏则是皇帝酒酿造的另一大特色。在蒸馏过程中，酿酒师傅们通过控制火候、调整蒸馏时间等手段，确保酒精的纯净度和口感的协调性。蒸馏出的原酒，清澈透明，香气扑鼻，为后续的陈酿和老熟打下了坚实的基础。
自然老熟和自然生香，是皇帝酒酿造的zui后一道工序。原酒在特定的陶坛中静置数年，与空气中的氧气和微生物发生微妙的化学反应，逐渐老熟、生香。这一过程中，皇帝酒逐渐褪去了新酒的生涩和刺激，变得更加醇厚、柔和，散发出独i特的汉窑老酱风味。
汉窑皇帝酒——广州汉窑秘藏酒销售有限公司是一家主营皇帝酒系列酒的生产与销售厂家，欢迎大家光临品尝与指导。皇帝酒采用传统的固态制曲、固态发酵、固态蒸馏工艺。这种工艺能够大程度地保留原料的原始风味和香气，使酒体更加醇厚、口感更加丰富。
1. 固态制曲
固态制曲是皇帝酒制作工艺的重要环节。在制曲过程中，选用优i质小麦作为原料，经过粉碎、加水搅拌、发酵等工序，制成曲块。这种曲块具有丰富的微生物和酶类，能够为后续的发酵过程提供良好的微生物环境和酶系支持。
2. 固态发酵
固态发酵是皇帝酒制作的关键环节。将优i质高粱和水按照一定比例混合后，加入曲块进行发酵。在发酵过程中，微生物和酶类将高粱中的淀粉转化为酒精和其他风味物质，同时产生丰富的香气和口感。经过一定时间的发酵后，酿出的酒体口感醇厚、香气浓郁。
3. 固态蒸馏
固态蒸馏是将发酵后的酒醅进行蒸馏提纯的过程。在蒸馏过程中，利用高温高压的作用将酒醅中的酒精和其他风味物质提取出来，形成清澈透明的白酒。经过多次蒸馏和提纯，得到髙品质的皇帝酒。
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第3年
