设立专门的客服中心,服务,以顾客满意为服务准则。港都公司已成立了客服中心,定期对正在经营的顾客做回访,参加客户的伙食例会。兼顾多样性和个性化,为客户量身打造不同的餐饮体验。针对不同区域,哪里有饭堂承包,不同风俗,不同饮食习惯的客户,采取差异化的操作,不断推出新的服务项目,饭堂承包,北方面食、川味小吃、生日蛋糕、广式烧腊、预订酒席、冷热饮品……定期轮换厨师,口味新鲜十足,打造不同凡响的餐饮体验,努力满足客户需求。通用外卖平台多重油重盐,更注重口味的调和,承包饭堂,而振达团餐拥有养老院领域的食堂承包经验,有营养师团队根据特定人群设计餐食营养的搭配,不但能为学校师生提供丰富的餐饮选择,更重要的是能满足学生成长需要,吃的营养,长得茁壮,也能将更好的精力投入到学业上。
海氏惠杰设立研发部门,秉承创新精神,以培训、竞赛等丰富多彩的形式对餐品品质规范化要求,在【色】 【香】 【味】 【形】 四方面不断推陈出新,丰富档口创意面食、特色小吃、饮品等多类型组合,为企业职工提供体验更佳的用餐体验。餐具卫生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保洁柜,防止二次污染。菜墩清洁,生熟分开,并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢,无油腻,毛巾分类,冰箱厨柜定期消毒。食堂后厨采用5D无水厨房管理体系,厨务人员根据标准实行标准作业,保证厨房合理划分区域,整洁有序,保障厨房环境安全。就学校食堂托管而言,特别是高校食堂,餐品风味是一方面,更重要的是科学合理的营养搭配,以此保证在校学生身体成长的营养所需。
海氏惠杰餐饮公司设立餐品研发部门,储备一批擅长各种风味的厨师人才,可根据实际情况,工厂饭堂承包哪家好,设置荤素搭配家常菜、小吃、甜点、饮品、地方特色饮食等多类别档口,在安全营养的基础上,满足在校师生的味蕾享受,吸引师生在校内食堂就餐。设立专门的客服中心,服务,以顾客满意为服务准则。港都公司已成立了客服中心,定期对正在经营的顾客做回访,参加客户的伙食例会。学校食堂外包无疑是团餐领域的一块大蛋糕,只全日制高校就有3500所,在校生3104万人,是一个服务需求量缺口很大的领域,随着疫情的爆发,又形成了学校内食堂餐饮进行打包配送的新模式。
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