植物果实增钙措施:许多研究表明,果实内钙含量的增加,可以明显降低果实贮藏期的呼吸强度,提高抗寒能力。通常生产实践中,采用采前或采后钙处理,这样对防治或减少病害发生起到很好的效果。生产实践证明,给苹果树补钙可有效促进果实着色和果面蜡质形成,减轻病虫害的发生,大大提高果品质量。
钙对果实成熟衰老的调控作用已有相关研究。许多试验表明,果实组织中维持较高的钙素水平,74%球氯化钙融雪剂,可以保持果实硬度。
食品级氯化钙纯度高、杂质含量低,可用于食品加工业。氯化钙作为一种食品化学添加剂,74%球氯化钙早强剂,在食品工业中发挥着重要作用。饮料增稠时,74%球氯化钙厂家,果汁加工厂向饮料中添加氯化钙,可以起到增稠剂的作用。保持和加强食物营养是很常见的,尤其是不易保存的食物。保持食物新鲜美味,广泛用于肉制品和豆制品。在大豆加工、果冻生产等领域可以起到固化作用,功能之一是易腐食品的保存和运输离不开氯化钙防腐剂的添加。
理论为中性实际显酸性PH
常温下下氯化钙溶液呈微酸性,PH在5-6之间,因为它是强酸弱碱盐,在水中水解,Ca2++2H2O→Ca(OH)2+2H+。
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