很多食品中都含有柠檬酸钙,是因为柠檬酸钙中的柠檬酸是食品风味酸络合剂,孕妇柠檬酸钙,使人体保持酸碱平衡的同时,可与结1石相结合,而具有去结1石作用,同时也能促进脂肪分解。柠檬酸钙也能补充人体所需的钙质,但其使用的剂量国家有明确规定。
食品钙强化剂 :
吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保1健1品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。
而柠檬酸钙不仅吸收率高,它作为有机钙,柠檬酸钙厂家,主要从柠檬酸中提取,来源也比较的天然安全。还有一大优点就是柠檬酸钙的消化过程中,不需要胃酸的帮忙,所以对胃肠基本上不会有影响,使用人群更加的广泛,尤其是胃肠消化功能稍弱一些的人也能服用。柠檬酸钙的优点远不止于此,作为补钙界的热门种子选手,它的优点还真是说不完。
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缺钙还导致青少年精力不集中、易疲劳、腰酸背痛、免1疫力低、蛀牙或牙齿发育不良;孕妇及哺乳期妇女抽筋乏力、关节痛、头晕、贫1血及产前血压高的综合症、水肿及乳1汁分泌不足。缺钙导致老年人老年性皮肤痒,食品级柠檬酸钙,脚后跟疼,腰椎颈椎疼痛,盐城柠檬酸钙,牙齿松动、脱落,明显驼背,身高降低,食欲减退,消化道溃疡,多梦、失1眠、烦躁、易怒等。
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