第二个就是细节决定成败,在装修的时候定要预留计算好油烟机的位置,管道走位,开口位置,不要为了美观等因素就随意开孔转弯,烟道过长折叠都会导致油烟回流的现象出现,且注意一定要把烟道管连接到副烟道,而不是主烟道。第三个如何在窗户上开口排烟,有的用户由于距离公共烟道长,就直接在厨房窗户上开口排烟,所以这样开口之前一定要经过物业和周边的同意,不能随意开口打洞。开孔的大小特别注意,开孔应该比管道稍大防止烟管温度过高损坏玻璃,且向外下方倾斜防止油烟雨水倒灌。
主、副烟道的排风口有二种,一种是在烟道里面隔板的正面开孔,这样能开成圆形的烟道口,厨房螺旋风管定做,另一种是开在烟道侧面,排风口就是一个长方形的孔,去年给三三家装修的时候,他家就是这种长的孔。原来我碰到老房子这种情况,写字楼螺旋风管定做,都是把里面副烟道砸掉,因为这种烟道很多都是用一种很薄类似于石棉水泥板的材料,中间副烟道隔开的地方也是薄薄的一层板,很好砸开。记得以前老宋在瑞鑫的时候和我说过,一般工人碰到老房子有副烟道,而且排烟不好时,他们都把里面的副烟道砸掉,然后把烟管向上弯45度,这样也能部分返烟的问题,当然如果在烟道口加一个止逆阀,隔味效果就会更好,合肥螺旋风管定做,如果这个方法不能实施,比如说像三三家,不知道为什么他的烟道口里面有一根钢筋(2),所以他就没用烟道口,还是从窗户上边把排烟管穿了过去。
酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计与通风设计之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
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