厨房设备市场现象大行其道,比比皆是,直接对市场占有率较高、口碑较好的厨房设备品牌的影响力形成冲击;加之相关政策标准的不完善,使得一些侵权行为无法得到有效控制,散兵游勇横行无阻,趁乱取利。这就造成了商用厨房设备市场的无序竞争,鱼龙混杂。对于缺乏了解市场的消费者而言,无疑是一种更深的伤害。
加快行业标准的制定已经刻不容缓,澄清行业乱象、规范行业标准,既是对行业的保护,也是对市场的负责。在目前经济形势下,厨房设备市场出现供大于求的现象,商用厨房灶具公司,厨房设备企业之间的竞争必然会加剧。无论是国家、企业、消费者还是第三方,都是进行有效监管和约束的重要力量。
报价本是厨房设备入市的润滑剂,没想到被某些公司作为救命草。报价战是公司生计的下下策,商用灶具价格,去年十一即是一个的写照,许多商家一度打到4折,可出售成绩未见提升。本来作为耐用品工作的厨房设备来说,报价不是影响花费的主要要素,据调查发现,60%的消费者以为质量主要,湖北商用灶具,20%的消费者以为样式主要,15%的消费者以为售后服务主要,节能商用灶具,仅又5%的消费者以为报价主要。而有些厨具公司却为了短期份额做出晦气于品牌开展的作业,报价战既下降品牌层次又伤及公司赢利,且提前透支商场,使公司堕入商场循环中,致使品牌不能得到杰出的土壤与足够的营养,继续下去将命不久矣!
节能化
毋庸置疑,节能减排、低碳环保可谓是家喻户晓的关键词,整个社会都在提倡节能减排,低碳环保,商用厨房设备也不例外。其实商用厨房是很多人忽略的的地方,就一般商用厨房的炒灶而言,一个灶头一天的碳排放量顶的上6辆小汽车的碳排放量。无论从能源安全战略考虑,还是应节能减排的要求,商用厨房迟早要规范碳排放量,势必是未来商用厨房设备的发展趋势!
变频化
变频技术就目前而言,还是比较新颖的技术,但是变频技术以其接触的节能效果,能够充分的利用电能。在以后的商用厨房设备中应用中,将是一只黑马!
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