汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”赞美酥皮月饼,从中可知宋时的酥皮月饼已内有酥油和糖作馅了。到了明代,中秋节酥皮月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为酥皮月饼。”《酌中志》说:“八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖酥皮月饼者,至十五日,家家供奉酥皮月饼、瓜果。如有剩酥皮月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也。”东莞市永丰源食品有限公司拥有多年加工酥皮月饼的经验,有专门的售后服务团队满足客户不同需求,需要酥皮月饼的客户可以打电话进行问价,我们会有专人帮助您了解。
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