丽星粉丝粉条设备与传统设备的区别:
1、无需另建冷库、无需晾晒场地,设备自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥,不受季节气候的影响,可实现连续性不间断流水线作业;
2、自动化粉丝机由自动烘干代替室外晾晒,减少了粉丝被二次污染的机会;
3、自动化粉丝机改变传统挤压漏瓢式,挂杆凉晒生产工艺,采用铺浆成型,直条切割;
4、可实现连续化不间断流水线作业;
5、可以自由调节粉丝粉条长度,直条切割,粗细均匀,笔杆条直,食用方便。
传统的粉丝制作方式生产环境差,淀粉品质差,同时有需要耗费大量的劳动力和时间,生产率低下,产出的粉丝质量参差不齐,晾晒这种开放式的生产环境,无法保障食品的干净卫生,成品中往往掺杂砂石等杂质,消费者堪忧。
开封丽星已经进入PLC变频操作,设备采用自动化流水线作业,只需要将淀粉和一定比例的水倒进搅拌仓里,就能够自主完成铺浆蒸熟、冷冻老化、烘干切丝等流程,三小时即可干粉丝出机,成品可直接包装,条形规整,无并条无疙瘩,粗细均匀,色泽透亮,无杂质,口感爽滑。
近几年,人们的生活水平快速提高,生活节奏加快,水晶粉条机生产视频,使得粉丝消费市场不断扩大,粉条加工技术水平也随之得到提升。现如今,粉条生产摒弃了设备简陋、劳动强度大的作坊生产模式,而是转为采用机械化、生产工序少、周期短、成品率高的现代化加工设备。
无论是手工制法还是半机械制法,在干燥工序上主要依靠太阳晒干,这种开放式作业模式不仅对气候、阳光,环境的要求很高,而且粉丝成品质量很难得到保障,尤其遇到梅雨季节,只能休息,大大降低了生产率。
丽星该设备雨天可作业四季可生产,该设备为一条龙式,自动蒸箱、烘干设备,无需再建晾晒场地,只要在搅拌仓内加入一定配比的水和淀粉,就可以坐等干粉丝出机,3小时搞定
这条生产线不仅可以加工传统的干粉丝,也可以生产市面流行的QQ粉、保鲜粉条,果蔬汁粉丝,即食粉条等,食用原料广泛,刀模可自行变换,成品长短粗细均可调节,市场前景广阔。
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