我公司用纯碱及硫磺湿法生产焦亚硫酸钠工艺:
1.SO2气体的制备:先将硫磺破碎成粉状,用压缩空气送入燃烧炉,于600-800℃进行自燃,空气加入量是理论量的2倍左右。气体SO2浓度为10%-13%。经冷却除尘和过滤出去升华硫还有其他杂志,并使得气体温度降至50℃左右。
2.将通过焚硫炉制得较高浓度的SO2气体>10%通入到碳酸钠溶液中至PH值为4.1,食品添加剂焦亚硫酸钠,生成氢钠溶液(然后再加碳酸钠调至PH值7-8,即转化为亚硫酸钠,焦亚硫酸钠,然后再将亚硫酸钠与SO2反应至PH4.1,又生成氢钠溶液,当氢钠溶液饱和时,就会析出焦亚硫酸钠结晶。
2Na2CO3+3SO2→Na2s2o3+CO2
焦亚硫酸钠
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 称 : 重硫氧
分 子 式 : Na2S2O5
分 子 量 : 190.10
化学成分 : 本品含Na2s2o5不得少于96.5.0%
焦亚硫酸钠对葡萄贮藏的保鲜作用
以无核白鸡心葡萄为实验,在冷藏条件下,2%焦亚硫酸钠是较适合葡萄贮藏的保鲜剂,该保鲜剂下,焦亚硫酸钠是什么,葡萄的维生素C含量、可溶性固形物含量、总酸含量、还原糖含量的下降速度减慢,有效降低葡萄的腐烂率,增加了好果率。
焦亚硫酸钠在蔬菜保鲜护色中的应用:
焦亚硫酸钠为白色或微黄色结晶粉末,带有强烈的SO2气味。焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中,如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品,多使用焦亚硫酸钠溶液进行护色,当然各厂工艺有些出入,焦亚硫酸钠是什么东西,如在蘑菇罐头的加工过程中,将鲜蘑菇及时用含焦亚硫酸钠0.03g/kg的水溶液中浸泡2次,每次1-2min。
山东万青化工有限公司主要生产食品添加剂焦亚硫酸钠,工业用焦亚硫酸钠,产品质量稳定、颜色洁白、刺激性气味小,广受客户认可。公司具有独立的进出口资质,可为广大客户办理出口手续,欢迎致电详询!
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