在醋酸钠浓溶液中加1滴浓盐酸,讨论溶液的酸碱性
PH值一定减小。当然具体的PH值是计算不出来的,因为分析化学上学的那些公式都有适用范围的就是稀溶液。浓溶液要考虑很多很多东西比如离子的水化作用,阴阳离子的电荷力,离子氛……没有公式可以计算的。只有用实验方法实测了。还有一般的测试仪只能是中等浓度,食品级乙酸钠哪家好,否则会对仪器有损害。
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缓冲液的作用
一般以带有三个结晶水的三水合形式存在。三水合为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于二乙mi。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋的味道。水中发生水解。
和浓liu酸共热时,发生复分解反应,生成硫酸钠和yi酸蒸汽,这是强酸制弱酸的原理,有刺激性气体产生。这是实验室制取比较纯净的yi酸的方法。
实验室里,还可以用和jian石灰共热,制取甲wan,生成碳酸钠。因为这是固体与固体共热时发生的反应,所以可以用制氧气的装置。
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醋酸钠的主要用途
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1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。
2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%~0.3%。
4、亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。
5、用作liu黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,用量一般为0.5质量份。
6、本品可用于碱性电镀锡的添加,但对镀层及电镀过程并无明显影响,不是必要成分。
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