冷库是如何工作的:
简而言之,制冷剂的沸点是通过压缩机提高其温度和压力来降低的。当制冷剂通过冷凝器从气态变为液态时,热量从制冷剂中带走。现在制冷剂被转移到储液罐进行储存。此外,制冷剂被移动到膨胀阀以降低液态的温度和压力。在结尾一步发生在蒸发器中,利用来自周围环境的热量将制冷剂再次变为气态,从而产生冷却效果。
海鲜冷库的特点是什么:
随着人们生活水平的提高,海鲜食品成为了人们餐桌上常见的美食,冷库设计,海鲜冷库完善了生鲜冷链中重要的一环,保证了海鲜在冷链过程中的食品安全。目前国外的海鲜像澳大利亚的海鲜和俄罗斯的帝王蟹还有国内本土的特色海鲜越来越受人们喜爱。近几年海鲜冷库仓储地产的投资也得到了的关注。
1.分布范围:主要在我国东部沿海地区,这些地方海鲜产量降低,烟台水产冷库设计厂家,对海鲜保鲜设备需求也较大,烟台肉类冷库设计厂家,可以就地保存,同时海鲜冷库也分布在我国一些海鲜,水产品市场,这些地方的海鲜冷库主要是用于延长海鲜的销售时间。
2.海鲜冷库温度:一般海鲜适合保存的温度在-25℃左右,而且要稳定在这个温度,温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质,因为所有海鲜都是在一个密封的环境当中,如果发现不及时的话,一个变质 的海鲜就可能影响整个冷库海鲜的质量,所以说温度的管理对海鲜冷库来说十分重要。
3.海鲜冷库保鲜时间长:海鲜冷库大的特点就是把海鲜的鲜味能够保存很长的时间,从而提高海鲜销售时间,增加渔民的收益,进而可以错开销售旺季和淡季,在淡季的时候销售提高渔民的收入水平。
冷库设计的材料的选择:
1、冷却间和制冷压缩机房的地面应设地漏,烟台加工冷库设计公司,地漏水封高度不应小于50mm。电梯井、地磅坑等易于集水处应有排水及防止水流倒灌设施。
2、冷库建筑的地下室、地面架空层应设排水措施。
3、冷风机水盘排水、蒸发式冷凝器排水、贮存食品或饮料的冷藏库房的地面排水不得与污废水管道系统直接连接,应采取间接排水的方式。多层冷库中各层冲(融)霜水排水,应在排人冲(融)霜排水主立管前设水封装置。
4、不同温度冷间的冲(融)霜排水管,应在接人冲(融)霜排水干管前设水封装置。
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