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脂肪酸甲酯生产工艺，利用精炼油脂产生下脚料的酸化油或粗脂肪酸，通过游离脂肪酸和甘油反应生成甘油酯，酸化油或粗脂肪酸中不皂化物不与甘油反应，利用不皂化物和甘油酯的沸点不同将两者分离，未反应游离脂肪酸的沸点低于甘油酯的沸点，也进行分离，环氧脂肪酸甲酯价格，得到纯化的甘油酯，环氧脂肪酸甲酯报价，再用甘油酯和甲l醇反应可以得到纯度较高的脂肪酸甲酯。
脂肪酸甲酯是油脂用甲l醇酯交换的产物，也可以是来自油脂的脂肪酸用甲l醇的酯化产物。这里的油脂可以是动物性油脂，比如猪油、牛油，也可以是植物性油脂，比如大豆油、棕榈油、椰子油、蓖麻油等。
环氧脂肪酸甲酯在常温下为浅黄色液体，是以脂肪酸甲酯为主要原料的新型环保增塑剂，环氧脂肪酸甲酯，是一种无毒、无味的聚氯l乙烯增塑剂兼稳定剂。脂肪酸甲酯是由多种直链脂肪酸与甲l醇反应生成，直链不饱和脂肪酸甲酯的碳链一般为l6-18个碳，其结构式为：R1一CH=CH—R2一COOCH：(其中R1 和R2为14-l6左右)。在H +的存在下，有机酸(甲酸为例)与H202反应生成过氧甲酸，过氧甲酸立即与脂肪酸甲酯中的不饱和双键反应，生成环氧脂肪酸甲酯。
饱和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性剂的生产。不饱和脂肪酸甲酯出来可用于前述表面活性剂的生产外，还可以用于生产环氧脂肪酸甲酯。后者是一种重要的增塑剂，广泛用于聚氯l乙烯等树脂的增塑，可部分代替邻苯二甲酸盐类增塑剂。 这里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳链一般在12-22之间，主要是12-18的饱和脂肪酸甲酯和不饱和脂肪酸甲酯，可以有侧链，碳链上也可以有羟基等其他基团。
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