薯类淀粉深加工工序
鲜薯的净化处理(清洗上料输送)注意的要点
操作重点:a.输送机均匀上料,不能时快时慢。上料太快,清洗不干净,粉碎机超负荷,造成停机。上料太慢形成人力、电力浪费。b.输送机,清洗转笼用水量不能太小,用水太小会使鲜薯和清洗水接触时间太短,清洗不干净达不到清洗的目的;c.上料人员一定细心,发现有铁块、铁丝、木棒、石头、砖头及土块千万不能让进入清洗输送机,如发现已进入机器内,应马上停机,找出杂物后再开机;d.检查三角带的松紧度,减速机是否有异常响声。
红薯淀粉加工项目前景分析
红薯淀粉加工项目的经营产品销售方面,合作社还专门成立“农民合作社产品销售中心”,中心与多家农副产品销售公司洽谈,小型淀粉机器预约到厂参观,并签订产品销售合同,小型淀粉机器特点,在项目运营初期建立“红薯深加工产品网站”,为农民合作社提供生产技术、信息、市场、生产资料供应、产品加工、储运和销售等服务,通过联合开发市场,形成规模经济,为产品打开销路,为做大做强合作社提供畅通的绿色通道。
2.机械干燥
淀粉机械干燥是以煤、电、蒸汽加热进行烘干,是利用离心原理脱水和介质在运动的热空气流中干燥的原理进行干燥的过程。
机械干燥可避免不良天气影响而保证长年生产的连续性,小型淀粉机器,机械干燥适应于淀粉的工业化生产。淀粉干燥机的种类很多,加工能力各不相同。一般日加工干淀粉10-15吨,可选用的气流干燥机。各地应根据淀粉的加工量,选用适宜的干燥机械。
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