碳酸饮料适合人群: 一般人群均可饮用。
但是不宜多饮,也不宜天天饮用。处于更年期者、儿童、老人、糖尿z病患者更不宜多饮。
碳酸饮料做法指导: 吃饭前后,用餐中都不宜喝碳酸饮料。
碳酸饮料中往往含有磷酸等成分,它们进入人体后会和钙发生反应,对牙齿、骨骼要影响。所以不宜多饮,也不宜天天饮用。处于更年期者、儿童、老人、糖尿z病患者更不宜多饮。
过多饮用这类饮品会增加身体的负胆,使人产生心慌、乏力、尿频等不适,同时胃液的消化、杀菌力也因此而降低,容易造成胃肠疾病。
这类饮品也不要同酒一起饮用,以免加速人体对酒精的吸收,对胃、肝造成严重损害。
果蔬汁饮料的选购:瓶身不得有糖渍污物
果蔬汁饮料是指用新鲜或冷藏水果、蔬菜为原料,经加工制成的饮料制品,可分为原果蔬汁、浓缩果蔬汁、原果蔬浆、果肉果蔬汁、高糖果蔬汁、果粒果蔬汁等。在选购时应根据标签上标注的原果蔬汁含量判断饮料和其名称是否一致;看包装有无渗漏和胀气现象。具体方法是,瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物,软包装饮料手捏不变形,瓶盖、罐身等不得凸起;看果蔬汁的外观,凡不带果肉的透明型饮料,应清澈透明,无任何漂浮物和沉淀物;不带果肉且不透明型饮料,应均匀一致,不分层,不得产生浑浊;果肉型饮料可见不规则的细微果肉,允许有沉淀;果蔬汁饮料中除100%原果蔬汁外,一般在生产过程中都要加糖、食用色素、香料和防腐剂。所以,日常生活中不能用其代替水果和水。
碳酸饮料的分类:
1、可乐型碳酸饮料。该类型是指含有焦糖色,可乐香精或者如同可乐l果和水果香的果香,辛香混合在一起的碳酸饮料。
2、低热量的碳酸饮料。这一饮料是把全部甜味剂或部分代替糖类的苏打水喝碳酸饮料,热量低于75kJ/100mL。
3、果汁型碳酸饮料。该饮料指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。
4、其它型碳酸饮料。该饮料是将植物抽提物或非果香型的食用香精为辅香剂,老二厂汽水厂家,补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料,如运动汽水等。
5、果味型碳酸饮料。这种是采用果香型食用香精的主要香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。
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